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在眾商的眼中,白酒就是個(gè)情感消費(fèi)品,在這種潛意識(shí)之下,隨著白酒產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象的日趨嚴(yán)重,白酒品牌的傳播推廣似乎也只有在情感文化方面做文章,所以更多的偽文化表現(xiàn)與同式化訴求使我們今天的不少白酒品牌變得缺乏個(gè)性,沒(méi)有特色!這里,我們不可否認(rèn)白酒也許就是一個(gè)“情種”!那么,在這個(gè)靠品牌競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)行“終極PK”的白酒時(shí)代,我們又該如何挖掘彰顯自己的賣點(diǎn)呢?
一、 逾越情感訴求,體現(xiàn)產(chǎn)品的賣點(diǎn)
縱觀酒業(yè)市場(chǎng),多數(shù)白酒品牌都是在“情感文化”方面做文章,都欲通過(guò)對(duì)情感的細(xì)分與表現(xiàn)來(lái)傳播品牌的思想文化內(nèi)涵,所以,市面上“這樣!薄
“那樣喜”的白酒品牌是不計(jì)其數(shù),這樣一來(lái)多數(shù)品牌之間就顯得文化近似、個(gè)性不明,很難找到品牌的賣點(diǎn),從而也就難以加深消費(fèi)者的認(rèn)知。這種現(xiàn)象不僅同類品牌之間常見,就連本品牌之間也經(jīng)常出現(xiàn)。那么,沒(méi)有了諸如“福、祿、壽、喜”之類的情感傳遞,我們白酒品牌的賣點(diǎn)傳播能逾越“情感”這個(gè)屏障么?回答肯定是能的!關(guān)鍵在于我們能否根據(jù)自己的產(chǎn)品特色和市場(chǎng)實(shí)際找出一個(gè)突破口出來(lái),而這個(gè)突破點(diǎn)就是消費(fèi)者在“情感”之外的潛在需求! 離開了以情感為主線的文化營(yíng)銷,我們完全可以根據(jù)品質(zhì)特征、市場(chǎng)特征等方面來(lái)挖掘品牌的賣點(diǎn),像紅花郎酒的訴求主語(yǔ) “醬香典范——紅花郎”, 就是通過(guò)樹立“白酒香型”的另一面旗幟來(lái)彰顯品牌的特色與經(jīng)典。雖然該品牌讓黃健翔作代言人并不太妥,但能饒過(guò)傳統(tǒng)的“情感訴求”另劈蹊徑體現(xiàn)品牌的新賣點(diǎn),卻有可取之處!因?yàn)閺哪壳鞍拙频南M(fèi)市場(chǎng)分析來(lái)看,川酒之所以在市場(chǎng)處于領(lǐng)先的地位,根本還在于川酒企業(yè)首先攜手打好了“濃香型”這塊金字招牌,而其他地方的品牌卻沒(méi)有走好這步關(guān)鍵棋,比如茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香品牌!
從一定角度講,讓消費(fèi)者首先了解你是何種香型酒,這是白酒品牌提高消費(fèi)者認(rèn)知度的前提條件,同時(shí)也是瓦解其他競(jìng)爭(zhēng)品牌之顧客群的有力因素!因?yàn)橄阈褪前拙飘a(chǎn)品的核心特征,而要讓消費(fèi)者轉(zhuǎn)變品牌消費(fèi)習(xí)慣,也得讓他先轉(zhuǎn)變口味喜好,而口味喜好恰是建立在酒之香型基礎(chǔ)上的。我們知道:大家之所以愛買五糧液、瀘州老窖特曲,是因?yàn)槎济靼姿麄兪菨庀阈桶拙频南闰?qū)代表;而時(shí)下眾多的白酒品牌,在參與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),不是一味得標(biāo)榜自己的歷史淵源,就是吹捧自己的喜慶吉祥!而沒(méi)有做好在“白酒香型”方面對(duì)消費(fèi)者的培育。紅花郎酒其實(shí)就是嘗試逾越傳統(tǒng)的情感訴求,通過(guò)新的方式來(lái)彰顯產(chǎn)品的賣點(diǎn),這樣一來(lái),就能通過(guò)差異訴求,與其它地區(qū)不同香型的白酒品牌進(jìn)行有力抗?fàn)! ?
二、 建立品牌溝通,體現(xiàn)產(chǎn)品的賣點(diǎn)
筆者經(jīng)常談到,做品牌就好比與我們的消費(fèi)者“談戀愛”!愛情需要彼此的了解、溝通與信任,品牌也是一樣!我們必須為消費(fèi)者建立這樣一個(gè)相互溝通的平臺(tái),方能逐步建立起他們的認(rèn)知,從而激發(fā)其欲望、促動(dòng)其行為!
從實(shí)質(zhì)上講,消費(fèi)者對(duì)品牌的選擇需要一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,要讓自己心愛的人能嫁給你,最關(guān)鍵的是讓她也能愛上你!同樣,要讓消費(fèi)者忠誠(chéng)于你的品牌,也得讓他愛上你的品牌!通常情況下,消費(fèi)者要長(zhǎng)期去購(gòu)買一個(gè)產(chǎn)品,是要經(jīng)過(guò)品牌知曉→品牌認(rèn)知→品牌喜愛→品牌偏好→品牌確信→品牌購(gòu)買的這么一個(gè)過(guò)程,而這個(gè)過(guò)程則好比男歡女愛一樣,如果一個(gè)男人要追求自己的意中人,首先得讓她認(rèn)識(shí)你,了解你,愛上你并相信你后才可能嫁給你直至伴隨你終生。這里,讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)你,了解你的目的就是實(shí)現(xiàn)品牌告知與品牌認(rèn)知;讓其愛少你,相信你,則是建立消費(fèi)者的品牌喜愛、品牌偏好與品牌確信;而讓其嫁給你,也就是要讓消費(fèi)者最終愿意走出“品牌購(gòu)買”這一步!其實(shí),消費(fèi)者對(duì)品牌的長(zhǎng)期認(rèn)定消費(fèi)與愛情的忠貞不渝并沒(méi)有什么區(qū)別!
但我們的白酒品牌是否做到了這一點(diǎn)呢?恐怕更多者一上市就是強(qiáng)調(diào)自己的尊容與顯貴,告訴消費(fèi)者“我是你一生的選擇”!在品牌的推廣傳播方面根本沒(méi)有營(yíng)造出一個(gè)讓消費(fèi)者與品牌情感互動(dòng)的一個(gè)平臺(tái)。
這方面,金六福就做的比較成功,從“國(guó)有喜事”、“家有喜事”到“我有喜事”,都是在逐步讓消費(fèi)者了解金六福酒的福文化,特別是其“情歌對(duì)唱”篇廣告,更是對(duì)品牌文化詮釋得淋漓盡致。片中這樣演繹:什么不怕火來(lái)煉——金;什么當(dāng)頭事事順——六;什么過(guò)年貼門面——福;什么有喜更吉祥——金六福酒。這種訴求表現(xiàn),其實(shí)是金六福在與目標(biāo)群體對(duì)接品牌文化,為提升消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知與情感構(gòu)建了一個(gè)很好的橋梁!
當(dāng)然,建立品牌與消費(fèi)者的溝通,還要注意消費(fèi)者的聯(lián)想,如果你的詮釋不夠精準(zhǔn),反而會(huì)影響品牌傳播的效果,以陳道明代言的高爐家酒為例:傳承多年是——陳,用心歷煉是——道,坦蕩見底是——明,可惜企業(yè)此番良苦用心,本是想突出高爐家酒的非凡品質(zhì),可細(xì)聽之后把每句強(qiáng)調(diào)的最后一個(gè)字聯(lián)系起來(lái),不正是“陳道明”三字么!這簡(jiǎn)直就是在給陳道明做廣告嘛!在一定程度上反倒削弱了品牌的賣點(diǎn)。
三、 創(chuàng)新差異特色,體現(xiàn)產(chǎn)品的賣點(diǎn)
其實(shí)白酒的消費(fèi)層次是非常多樣化的,有富商窮人、有文人雅士、有凡夫俗子,但就目前白酒企業(yè)的通常表現(xiàn)及傳遞的信息來(lái)看,好象只有富人、商人、文人和辦喜事的這些人才喝酒!一方面,這部分消費(fèi)群體是中高檔酒的最大買家、被眾者看好;另一方面,因?yàn)榇蠹叶荚诔麄冞汉,所以自己也跟著吆喝! ?
面對(duì)產(chǎn)品既同質(zhì)化,市場(chǎng)又同位化的這種類似問(wèn)題,我們不僅要在包裝、價(jià)位等方面實(shí)施錯(cuò)位,拉開層面,還應(yīng)創(chuàng)新品牌傳播的主題,通過(guò)差異訴求突出品牌的不同賣點(diǎn)。
就從目前市面上幾個(gè)大品牌的婚慶喜酒來(lái)看,全興、瀘州老窖、五糧液分別都相繼推出了自己的產(chǎn)品,在品牌傳播推廣中,全興520的口號(hào)是:“全興520,全心我愛你”;瀘州老窖“喜”酒的口號(hào)是:“為喜事祝福的好酒”;五糧液“婚宴”酒的口號(hào)是:“中國(guó)專業(yè)品牌婚宴酒”。
相比之下,針對(duì)婚慶喜酒市場(chǎng)的消費(fèi)主體,全心520的訴求點(diǎn)更貼近青年情侶、也最容易贏得消費(fèi)者的心!而瀘州老窖“喜”酒訴求“為喜事祝福的好酒”和五糧液“婚宴”酒傳達(dá)的“中國(guó)專業(yè)品牌婚宴酒”這些話既籠統(tǒng),又俗氣,且是隨便哪個(gè)品牌都可以這樣講的,并不足以打動(dòng)消費(fèi)者的心!
四、 走出正宗淵源,體現(xiàn)產(chǎn)品的賣點(diǎn)
“無(wú)酒不成席”。 經(jīng)過(guò)幾千年歷史文化的交融,方才形成了今天中華民族獨(dú)具特色的酒文化,傳統(tǒng)白酒具備的不僅是物質(zhì)屬性,而更多的是蘊(yùn)涵著厚重的精神文化元素。但是否離開了文化、離開了歷史我們就沒(méi)有可以訴求表現(xiàn)的呢?
當(dāng)然有!
縱貫今天的白酒品牌,不是唱“百年”就是吼“老窖”,不是吹“正宗”,就是叫“唯一”,一些新生品牌更是想方設(shè)法、編造一些子烏虛有的傳奇故事來(lái)“忽悠”消費(fèi)者。其實(shí),我們一門心思地想展現(xiàn)自己的歷史淵源,不僅束縛了企業(yè)的創(chuàng)新,泛泛而談、趨于雷同,而更多的時(shí)候由于品牌訴求沒(méi)有賣點(diǎn),導(dǎo)致廣告喪失了傳播的戰(zhàn)斗力,對(duì)市場(chǎng)銷售沒(méi)有起到應(yīng)有的促進(jìn)作用!
其實(shí),不談?wù),不賣文化,品牌也有賣點(diǎn)可以挖掘,就以瀘州醇酒為例,在品牌訴求上為了避開 “瀘州老窖歷史” 的陳舊贅訴和防止與其它兄弟產(chǎn)品的表現(xiàn)同式化,通過(guò)一句“好酒自然柔和”有效凸顯了“柔和•經(jīng)典”這一款的品牌賣點(diǎn)。
五、 針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng),體現(xiàn)產(chǎn)品的賣點(diǎn)
目前,在白酒市場(chǎng)真正稱得上“全國(guó)性品牌”的恐怕很少,而多數(shù)都還是區(qū)域品牌或地方品牌性質(zhì),因而這就要求我們?cè)谄放频膫鞑ネ茝V上還需要根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)消費(fèi)群體來(lái)挖掘品牌的賣點(diǎn),從而準(zhǔn)確定位,一招制勝,如果一味效仿,一路跟風(fēng),是難以收到奇效的。
一個(gè)市場(chǎng)定位準(zhǔn)確的產(chǎn)品,會(huì)面臨一個(gè)高度細(xì)分的目標(biāo)市場(chǎng)。我們除了深入了解地理環(huán)境、風(fēng)俗人情等因素外,還應(yīng)注重消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境,如口味偏好、消費(fèi)習(xí)慣等,如果我們的產(chǎn)品命名、品牌傳播與目標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)任一環(huán)境因素相抵觸,都可能會(huì)導(dǎo)致“流產(chǎn)”。 這就好比我們針對(duì)廣東市場(chǎng)可以在廣告?zhèn)鞑シ矫娑帱c(diǎn)情雕雅致,但如果面對(duì)貧困地區(qū),且目標(biāo)市場(chǎng)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平較低,文化層次又不高,那么你的傳播就不能太附庸風(fēng)雅!
六、 引導(dǎo)消費(fèi)行為,體現(xiàn)產(chǎn)品的賣點(diǎn)
隨著市場(chǎng)的不斷細(xì)分,不同的白酒品牌都有自己鎖定的消費(fèi)群體,所以根據(jù)不同的市場(chǎng)層面和消費(fèi)檔次,如何引導(dǎo)消費(fèi)者選擇自己的產(chǎn)品很重要!目前,國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)新品不斷涌現(xiàn),什么婚慶酒、生日酒、友情酒、政務(wù)專用酒、軍人專供酒等是越分越細(xì),可謂五花八門,不計(jì)其數(shù)!不過(guò)多數(shù)者都是賣弄文化概念,對(duì)市場(chǎng)并沒(méi)有進(jìn)行相應(yīng)的精心培育,以至真正靠這部分消費(fèi)群實(shí)現(xiàn)銷售的很少!這就好比取個(gè)與婚慶喜事相關(guān)的酒名很容易,但是否這些結(jié)婚辦喜事的人都會(huì)買你的酒就難說(shuō)了!因而根據(jù)細(xì)分的市場(chǎng),我們還必須通過(guò)訴求精準(zhǔn)的廣告?zhèn)鞑?lái)引導(dǎo)消費(fèi)行為,從而也能體現(xiàn)產(chǎn)品的賣點(diǎn)!
金六福新品“六福人家”在定位于“百姓酒”的同時(shí),以“順喝”二字為核心訴求主語(yǔ),就牢牢叩住了目標(biāo)消費(fèi)群體的心弦,其不僅強(qiáng)調(diào)了自身品質(zhì)特征“順暢”,還體現(xiàn)了“喝著順暢”、“順暢好喝”的品牌賣點(diǎn),有效滿足了消費(fèi)者的心理需求和精神需求,這種傳播推廣策略其實(shí)就是通過(guò)積極引導(dǎo)消費(fèi)行為來(lái)體現(xiàn)產(chǎn)品的最大賣點(diǎn)。
戚海軍,四川人,人稱阿七先生,國(guó)內(nèi)著名營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)專家和資深策劃人,現(xiàn)為四川點(diǎn)石成金營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)總經(jīng)理,中國(guó)品牌研究院高級(jí)研究員、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)銷專業(yè)委員會(huì)特聘營(yíng)銷顧問(wèn),國(guó)內(nèi)數(shù)十家知名企業(yè)首席營(yíng)銷顧問(wèn)及國(guó)內(nèi)多家行業(yè)財(cái)經(jīng)媒體特邀專欄作家,著有《阿七談營(yíng)銷——我與48位老板的對(duì)話》等暢銷專著,并先后發(fā)表了上千余篇深受影響的營(yíng)銷經(jīng)典學(xué)術(shù)論文。聯(lián)系方式:13980843570,電子郵件:qhjsss787@163.com,營(yíng)銷博客:http://blog.sina.com.cn/aqi777